Sous Vide rúd

Vákuum csomagolt alapanyagok főzésére alkalmas rozsdamentes acélból készült sous vide berendezés. A rudat egyszerűen csak bele kell helyezni a vízzel feltöltött főzőedénybe, és a gép a víz folyamatos keringetésével kíméletesen, alacsony hőmérsékleten, hosszabb idő alatt finom puhára párolja ételeit. A sous vide technológia lehetővé teszi, hogy a tápanyagok, vitaminok, ízek bent maradjanak a húsban/ zöldségben, ezáltal egészségesebb, ízletesebb étel készíthető.

A főzési idő és a hőfok egyszerűen beállítható az érintőgombos LED kijelzőn. A beállított hőfokot +- 0,1 °C-os pontossággal tartja. A készülék hátoldalán található akasztófülnek köszönhetően a gép könnyedén használható különféle főzőedényekkel. Háztartási és éttermi konyhákban egyaránt kitűnően alkalmazható, mivel a gép keringetési kapacitása 4-22 literig terjed.

Hőmérsékleti tartomány:                            0 °C – 90 °C

Beállítható időtartam:                                 0-99 óra

Keringetési kapacitás:                                4- 22 literig