Sous Vide

HÚSVÉTI SOUS VIDE SONKA

  1. 1. A sonkát 2 órára hideg vízbe beáztatjuk.
  2. 2. A vízből kivéve szárazra töröljük, vákuumtasakba helyezzük, kevés borsot szórunk rá
  3. 3. Ezután levákuumozzuk és 24 órára a 62 fokos Sous Vide kádba helyezzük.
  4. 4. Miután elkészült, jeges vízbe helyezzük, hagyjuk kihűlni.
  5. 5. Ezt követően kivesszük a tasakból, ízlés szerint tálaljuk.
  6.  

     

     

     

     

     

     

     

 

 

 

 

 


A honlap sütiket használ a böngészés támogatására és egyes funkciók elérésére. A sütik kezeléséről további információt az Adatvédelem menüpont alatt talál.