Sokkoló gépek

A BESSER 21 Kft. csomagolástechnikai területen vezető szerepet tölt be Magyarországon. Széles választékkal rendelkezik cégünk mind csomagolóanyagokból, csomagolástechnikai gépekből, valamint konyhai gépekből. Ezek közül is az egyik a sokkoló gép.

Miért érdemes sokkoló gépet beszerezni?

 

A sokkoló gépek az ételt rendkívül gyorsan lehűtik magas hőmérsékletről, biztonságos alacsony hőmérsékletre. Ez a folyamat megkönnyíti a vállalatok számára az élelmiszer biztonsági és -hőmérsékleti előírások betartását.

 

Mi a jó abban, ha a sokkoló gép rendkívül gyorsan hűti le az ételeket?

 

Mivel a sokkoló gép rendkívül rövid idő alatt fagyasztja meg az ételt, ezzel elkerüli a nagy jégkristályok kialakulását. Ez azért is jó, mert a nagy jégkristályok roncsolják az élelmiszerek szerkezetét, amelyek így értékes tápanyagokat veszítenek, illetve állaguk is romlik.

 

Amennyiben bizonytalan abban, hogy milyen sokkoló gépre van szüksége, akkor forduljon professzionális szaktudással rendelkező szakembereink valamelyikéhez, akik szívesen segítenek kiválasztani az Ön vállalkozásának legmegfelelőbb gépet. Vállalatunk számára a legfontosabb az ügyfélközpontúság.

 

Miért érdemes a BESSER 21 Kft.-nél vásárolni?

 

  • Több évtizedes tapasztalat
  • Csomagolástechnikai területen vezető szerep
  • Professzionális szaktudással rendelkező szakemberek
  • Széles választék
  • Új, korszerű és gazdaságos csomagolási rendszerek
  • Több partnerünk van, annak érdekében, hogy ügyfeleink megtalálják a számukra legideálisabb terméket.

 

Mindezek mellett vállalatunk teljeskörű karbantartást, illetve szakszervizt biztosít minden általunk eladott csomagolástechnikai gépre, tehát a sokkoló gépekre is.

Amennyiben a BESSER 21 Kft. elnyerte tetszését és tőlünk kíván vásárolni, akkor keressen fel minket bizalommal.

 

Konyhai sokkoló – Gyorsfagyasztó

Konyhai sokkoló – Gyorsfagyasztó

 

A konyhai sokkoló tulajdonságai

 

  • Méret: 750 x 740 x 850+30
  • Teljesítmény: 1424 W
  • Feszültségigény: 230V / 50Hz
  • Súly: 71 kg
  • Kapacitás:
    • 90 perc alatt lehűt 20 kg-ot +70°C-ról +3°C-ra.
    • 270 perc alatt lefagyaszt 15 kg-ot +70°C-ról -18°C-ra.

 

Ezáltal elkerülhető a lassú hűtésből származó sejtroncsolódás és baktériumszaporodás.    

 

 

A Sokkoló – Gyorsfagyasztó acél monoblokk vázszerkezettel rendelkezik. Egyaránt alkalmas 5 x GN 1/1 (530 x 325 mm) vagy EN (600 x 400 mm) tálcák használatára. A szigetelésről 60 mm vastag poliuretánhab réteg gondoskodik. A belső sarkok le vannak kerekítve. Levehető mágneses ajtótömítés, ajtónyitáskor mikrokapcsoló állítja le a ventillátorműködést. Ventilációs léghűtés elektronikus vezérlőegységgel, mely digitális kijelzőn állítható. Beépített maghőmérővel és szintezhető acél lábakkal ellátott. 


A honlap sütiket használ a böngészés támogatására és egyes funkciók elérésére. A sütik kezeléséről további információt az Adatvédelem menüpont alatt talál.